Cuba reduce 36,6% sus compras de alimentos a EE.UU. en febrero de 2026

Cuba reduce compras de pollo a EE.UU. en plena crisis

En febrero de 2026, Cuba redujo de manera significativa sus compras de alimentos y productos agrícolas a Estados Unidos (EE.UU.), según datos oficiales del Departamento de Agricultura. La caída fue del 36,6% en valor, con el pollo congelado —principal fuente de proteína para los cubanos— desplomándose un 21% en dólares y un 19,6% en volumen respecto a enero.

El descenso coincide con tensiones bilaterales y nuevas restricciones comerciales, y afecta directamente a la seguridad alimentaria de la isla. El pollo, que desde hace más de una década constituye la mayor parte de las importaciones cubanas desde EE.UU., pasó a 13.121 toneladas en febrero, valoradas en 15,87 millones de dólares.

La reducción anticipa más escasez y alzas de precios en el mercado interno, donde la población depende de estas importaciones tanto para el abastecimiento estatal como para las mipymes que revenden alimentos. Con pocas alternativas de diversificación, el déficit de oferta refuerza la inflación y el malestar social en un contexto de crisis económica y apagones.

El pollo estadounidense ha sido durante años el termómetro de la dieta cubana, pero la caída en las compras refleja la fragilidad de un sistema que depende casi exclusivamente de las importaciones para garantizar la proteína básica de millones de familias.

Mientras el gobierno insiste en culpar a factores externos, los cubanos enfrentan la realidad de que cada reducción en las importaciones se traduce en menos comida en la mesa y más presión en el mercado negro.